应对不同类型客人技巧

对于内向型客人，他们往往沉默寡言，不宜过分主动以免吓跑他们。在他们主动亲近时，可以适度靠近，并鼓励其多饮酒以放松心情。避免双方陷入尴尬的沉默，可以将他们视为心仪的对象，以更自然的方式互动。

装B型客人通常穿着正式，对服务员可能较为冷淡。此时，应先以礼貌的酒和赞美拉近关系，如感谢他们的选择，赞美其着装和成功气质，并主动询问喜好以建立联系。逐渐引导其放松心情，享受氛围。

面对色狼型客人，初次接触时要保持镇定，不宜立即表现出抗拒。可以适当配合，但要保持底线。如果情况难以控制，应在业务经理同意后退台，确保自身安全。